 | 2012年國家食品安全風險監測工作會議在江蘇南京召開
2012年國家食品安全風險監測工作會議3月14-15日在江蘇省南京市召開。會議的主題是貫徹落實國務院食品安全委員會第四次全體會議精神和國務院2012年食品安全重點工作安排，部署2012年全國食品安全風險監測，并對做好衛生系統食品安全重點工作進行再動員和再部署。衛生部副…>>詳細
[2012-03-19] |
 | 福建將食品安全責任目標納入政府績效考核
從全省質監會議上獲悉，2012年我省將全面推動各級政府將食品安全責任目標考核納入政府績效考核管理辦法，建立食品生產違法行為舉報獎勵機制，制定《福建省質監局食品安全有獎舉報管理實施辦法》來推動食品安全保障工作。副省長倪岳峰出席會議并講話。>>詳細
[2012-02-24] |
 | 國務院食安辦要求深入開展春節食品安全執法檢查
1月12日，國務院食品安全委員會辦公室下發《關于切實做好2012年元旦、春節期間食品安全工作的通知》以來，各地區、各有關部門紛紛迅速行動，集中力量，以節日熱銷和生活必需食品為重點品種，針對食用農產品、食品生產、流通、餐飲、畜禽屠宰等重點環節，深入開展執法檢查…>>詳細
[2012-01-16] |
 | 質檢總局發出公告新增33種禁止使用食品添加劑
國家質檢總局日前在其網站發公告指出，根據衛生部辦公廳《關于〈食品添加劑使用標準〉（GB2760—2011）有關問題的復函》，今后食品添加劑生產企業禁止生產對羥基苯甲酸丙酯等33種食品添加劑產品，企業已生產的這33種食品添加劑產品禁止作為食品添加劑出廠銷售，食品生產…>>詳細
[2011-12-02] |
 | 中國成立專業機構監測食品安全 將加強風險評估
國家食品安全風險評估中心13日在北京掛牌成立。國家食品安全風險評估中心首任主任劉金峰介紹說，該中心是負責食品安全風險評估的國家級技術機構，承擔國家食品安全風險評估、監測、預警、交流和食品安全標準等技術支持工作。>>詳細
[2011-10-20] |
 | 第五屆海峽兩岸食品安全專家會議在杭州市召開
在海協會、海基會簽署的《海峽兩岸食品安全協議》框架下，海峽兩岸食品安全專家于2011年8月30日-31日在浙江省杭州市召開了“第五屆海峽兩岸食品安全專家會議”，針對兩岸食品安全領域相互關心的食品添加劑管理、新資源食品原料、保健食品管理、食品真菌毒素檢測及“塑化…>>詳細
[2011-09-05] |
 | 什么是食品安全問題
世界衛生組織定義為：食物當中有毒有害物質對人體健康影響的公共衛生問題。這里面有兩個關鍵詞，一個是食物當中有毒有害物質，另一個是對人體健康造成影響，兩者同時存在才算食品安全問題。我國目前食品安全問題主要有三大類，第一類是微生物引起的食源性疾病。這是我國…>>詳細
[2011-07-11] |
 | 對中國食品安全危機的經濟解讀
國居民對食物品類的需求欲望，受他們常在電影中看到的、在報紙上讀到的、在廣告中聽到的影響，施加影響的群體往往是一國的高收入人群。他們消費的商品被視作"可及的幸福"的象征。對低收入群體而言，這種影響拖拽他們進入更高的食品品類層次，產生"拖拽效應"。>>詳細
[2011-06-02] |
 | 今天上市的蔬菜，安全嗎？
從孔雀石綠到蘇丹紅，從毒豇豆到毒韭菜，近年來，食品安全事件一次又一次走上輿論的風口浪尖。關注之“多”，源于憂心之“重”。從生產源頭到各級、各類市場，直至自家的餐桌，每日食用的農產品是否符合安全標準，能否放心食用，是家家戶戶“菜籃子”里裝著的頭等大事。…>>詳細
[2011-04-11] |
 | 全省蔬菜大縣質量安全流動監管工作會議于福州召開
2010年11月15日，全省蔬菜大縣質量安全流動監管工作會議在福州召開。全省34個蔬菜生產大縣(市、區)農業局局長、檢測車招標采購小組成員及廳有關單位相關人員參加了會議>>詳細
[2010-11-19] |
