4月10日，中國農藥發展與應用協會組織的“國家標準《食品中農藥最大殘留限量》解讀及相關檢測方法與應用專題培訓班”在廈門泰谷酒店勝利召開。培訓以講座，研討，交流相結合的方式進行。出席培訓班會議的有農業部、中國農業科學院、福建省農業廳、農產品質量安全（廈門）檢測中心、中國農業大學等領導、專家，學者。來自全國各省、市農產品質量安全檢測中心﹑農藥檢定所的主管領導及技術人員等共120余人參加了培訓，我公司生研中心高根鈺副總經理、雷成芳也有幸應邀參加出席會議。
培訓會議對《2013年農產品質量安全監督工作要點》﹑《農業部關于進一步加強農產品質量安全監督工作的意見》﹑《農產品質量安全監測管理辦法》等最新政策法規文件內容進行解讀。農業部農藥檢定所殘留審評處的有關領導和專家講解了當前我國農產品質量安全政策﹑形勢，《食品中農藥最大殘留限量》標準制定的背景。
食品安全關系國計民生，每次食品安全事件的爆發，都讓民眾恐慌不已，而數不勝數的食品安全問題又讓大眾如何泰然處之震撼我們的“張裕紅酒農藥超標”事件，海南“毒豇豆”事件，海南南陽“毒韭菜”事件等等折射出食品中農藥殘留幾乎無處不在現狀。農殘事件推動了政府部門監管實施不斷完善——“預防為主、整治為輔”的處理模式。
本次培訓就重點對國家標準《食品中農藥量最大殘留限量》及配套檢測方法標準進行了全面的解讀。講解了農藥殘留分析檢測的一些實用技術，如毛細管氣相色譜法﹑高效液相色譜法﹑酶抑制和免疫檢測技術等快速篩選檢測技術在農藥殘留分析檢測中的應用，以及相關檢測方法的配套檢測設備，檢測試劑，檢測步驟和注意事項等。 由農業部和衛生部聯合發布的GB2763-2012食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》2013年3月1日正式實施，該標準是我國監管食品中農藥殘留的唯一強制性國家標準，涉及322種農藥10大類農產品2293項最大農藥殘留限量標準 ，標準擴容，主要農產品基本覆蓋，該標準的發布實施徹底解決了我國長期以來農藥殘留標準領域多標準并行，交叉和矛盾的問題。通過培訓，檢測人員更好地學習和理解了上述最新強制國家標準的主要內容，掌握了相關農藥殘留的檢測方法。
培訓會上參會代表和專家還針對工作中存在的問題進行了現場交流，共同探討了農產品質量安全工作面臨的形勢，存在的問題及下一步工作重點和政策、建議。現在食品安全政策和人們生活實際中存在的問題還有很大的差距，未來還將會有新的標準出臺，以求不斷地提高監管水平。作為食品行業的我們必須加快技術的更新和快速發展，達到新標準的要求。為人們的食品安全貢獻我們應有的一份責任，提升企業在同行業領域的領軍作用。
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